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Pas uniquement cuisiniers mais aussi hommes d’affaire, les chefs d’aujourd’hui multiplient les casquettes tout en étant très actifs sur les réseaux sociaux. Instagram, Facebook, Twitter, ils ont compris l’importance de partager leur quotidien, leurs émotions, coups de coeur, coups de
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En effet pour le premier anniversaire de sa très courue pâtisserie, Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice a prévu les choses en grand, à l’image de ses exceptionnels petits bijoux sucrés, en imaginant, un week- end 100% fruit. Au
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Avis aux mordus de chocolat, après le chocolat noir, le chocolat au lait, le chocolat blanc et plus récemment le chocolat dulcey à la douce couleur blonde et au goût de biscuit, une nouvelle variété de chocolat naturellement rose affole
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Petits choux Mont-Blanc : Les choux Mont-Blanc, ce sont des mini-choux recouvert d’une couche de craquelin, et qui sont fourrés avec une crème Mont-Blanc justement, c’est à dire un mélange de crème chantilly et de crème de marron. https://cuisine-facile.com/desserts/recette-petits-choux-mont-blanc.php
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Gratin de potimarron-pommes de terres fumées : Pour cet atypique gratin on va à la fois associer pommes de terre et potimarron, mais en plus on va faire cuire les pommes de terre dans le bouillon de cuisson d’une saucisse
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Salade d’endives à la Comtoise : Pour cette salade d’endives à la Comtoise, on sort du schéma habituel endives-noix.Les endives sont ici émincées, puis mélangées à des lardons fumés grillés, des dés de Comté et un peu de persil haché
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Beurre noisette : Un beurre noisette, c’est un beurre qu’on a fait fondre, puis bouillir, et enfin monter haut en température jusqu’à ce qu’il prenne à la fois une couleur brun clair, “noisette” donc, et qu’il ait aussi une odeur
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Moelleux de chou-fleur en ramequins : Un moelleux de chou-fleur, c’est une sorte de purée de chou-fleur, avec un peu de pommes de terre pour la liaison, cuite dans du lait pour plus de moelleux.On peut le servir en accompagnement,
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Vaimalama apparaît triste sur sa dernière photo postée sur Instagram mais ce sont surtout les commentaires de certains qui le sont. La belle est accusée de ne pas prendre soin d’elle… “Il y a des jours avec. Il y a
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Steven s’est brouillé avec Elodie, son épouse, parce qu’elle a osé porter un short de sport moulant… les internautes n’ont pas manqué de lui tomber dessus, jugeant son intervention ! Ce lundi 18 mars, M6 diffusait un nouvel épisode de Mariés au
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