Far breton (farz forn)
Très bon dessert typiquement breton, simple et rustique.
- 100 g de raisins secs, pruneaux ou prunes fraîches
- 150 g de farine de froment – blé
- 2 cuillères à soupe de Calvados ou de rhum
- 125 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 20 g de beurre ½ sel
- sel fin marin