Sucrines braisées aux petits pois
Un plat tout vert pour fêter la Saint Patrick !
- 2 sucrines (ou 2 cœurs de laitue)
- 150 g de pois écossés (frais ou congelés)
- 1 oignon blanc
- 40 g de beurre
- 1 dl de bouillon de légumes
- 1/2 c. soupe de sucre
- 1/2 botte de persil
- sel, poivre