Comment faire une infusion bien-être ?
Infusions et breuvages sont gorgés de bienfaits. On plonge dans les nouveaux ouvrages et leurs recettes étonnantes.
Adoptez et cultivez les plantes
« Faites entrer les infusions dans votre vie », c’est le conseil et le titre de l’ouvrage de Céline Ruffet. Elle souhaitait tellement partager sa passion qu’elle a créé L’Infuseur, une collection gourmande de mélanges détox et gourmands à faire soi-même à base de plantes, fruits et épices, bons pour le corps et l’esprit. Dans son livre, paru aux éditions Tana, elle raconte comment cultiver son jardin d’herbes fraîches sur son balcon et les accorder au mieux. Parmi sa quarantaine de recettes ultra simples, on teste son eau de coco tonique, idéale pour se réhydrater et récupérer après le sport.