Tomates mozzarella

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 6 tomates bien mûres et bien fermes
– 3 mozzarella en sachet
– quelques feuilles de basilic

Préparation :
1) Rincez soigneusement les tomates à l’eau fraîche, puis essuyez-les.
2) découpez les tomates en rondelles (peu épaisse) sur une planche à découper.
3) égouttez les mozzarellas puis découpez-les en tranches.
4) glissez les tranches de mozzarelas entre les tranches de tomates et reconstituez la tomate.
4) rincez les feuilles de basilic et…

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