Mousse au mascarpone

Ingrédients : (Pour 4 à 6 personnes)
– 400g de mascarpone
– 3 cuillères à soupe de miel
– 20cl de crème fraîche liquide très froide

Préparation :
1) Versez le mascarpone et le miel dans un saladier et mélanger rapidement avec une fourchette.
2) Versez la crème fraîche liquide dans un autre saladier.
3) Avec le fouet électrique, fouettez la crème jusqu’a ce qu’elle se transforme en chantilly.
4) Incorporez peu à peu la crème Chantilly dans le mascarpone au miel.

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